Ma sauce au chocolat
Je viens partager avec vous ma recette de sauce au chocolat qui accompagnera mon agneau pascal cette après midi avec des boules de glace à la vanille. La sauce sera servie tiède.
Ingrédients :
100 gr de chocolat noir à cuire
50 gr de sucre en poudre
1 CS de crême fraiche
25 gr de beurre
1 cc de rhum ambré
Faire fondre au bain marie le chocolat + le beurre, ajouter ensuite le sucre, la crême fraiche et le rhum, remettre sur le feu quelques secondes, et servir tiède pour accompagner votre gâteau ou de la glace.
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